Instructions

1. Cuire le bacon selon les instructions sur l'emballage; égoutter sur du papier absorbant.
2. Dans un bol, mélanger la mayonnaise, l'ail rôti et jus de citron et bien mélanger. Étendre le mélange de mayonnaise sur chaque tortilla, en laissant une frontière d'un demi pousse.
3. Recouvrir chaque tortilla uniformément avec de la laitue, de la tomate, du fromage, de la dinde, du jambon et du bacon. Rouler les tortillas fermement, envelopper dans un emballage en plastique, renfermant des extrémités. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
4. Couper chaque rouleau de tortilla transversalement en 8 tranches pour servir. Enfiler un rouleau club sur une brochette avec olive verte, si désiré.