Instructions

1. Mettre l'eau dans un bol ou une petite tasse de trempage.
2. Placer une grosse cuillère à thé dans le centre de chaque pâte, en laissant environ 1 pouce de chaque côté. Saupoudrer 1 cuillère à soupe de SPAM® moins de sodium sur la vinaigrette. Étendre 1 cuillerée à soupe de choucroute sur le SPAM®. Saupoudrer avec 1 cuillère à soupe de fromage.
3. Trempez vos doigts dans l'eau, répartir l'eau uniformément le long des bords pour aider à sceller. Faire un pli latéral au côté gauche avec une chevauche d'un 1/2 pouce. Répéter avec le côté droit. Apportez le bas en haut de la garniture et rouler pour former un rouleau. Passez votre doigt sur le joint pour sceller. Retourner avec joint vers le bas; appuyez fermement sur les côtés gauche et droit faisant sur que le rouleau est bien scellé.
4. Dans une poêle à fond épais, chauffer l'huile à 375ºF. Frire environ 4 rouleaux à la fois, tournant chacun à chaque minute, 2 à 3 minutes au total ou jusqu'à coloration dorée de tous les côtés. Transférer sur une grille métallique sur une plaque à cuisson pour égoutter.
5. Servir chaud avec de la moutarde brune épicée ou moutarde forte sucrée, si désiré.